Детская выпечка, сладости, десерты

[milanaz]

Наполеон из творога
Необходимые продукты
Для теста:
0,5 кг творога
2 яйца
3 стакана муки
1 стакан сахара
2 ч. л. соды (погасить уксусом)
Для крема:
1 л молока
3 ст. л. муки
3 яйца
2 стакана сахара
200 г масла
Для украшения:
грецкие орехи
фрукты
Способ приготовления
Все ингредиенты перемешать и замесить тесто. Поставить в холодильник на 1–1,5 ч. Испечь в духовке 5–7 коржей.
Приготовить крем: яйца, сахар, муку перемешать, влить молоко. Поставить на огонь, варить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, остудить и добавить масло. Каждый корж обильно намазать кремом. Готовый торт украсить орешками и фруктами.

Добавлено через 3 минуты
Сладкая колбаска
Необходимые продукты
300 песочного печенья
100 г сливочного масла
6 ст. л. молока
1 стакан грецких орехов
яйцо
2 ст. л. какао
1 стакан сахара
кокосовая стружка
Способ приготовления
Пропустить через мясорубку печенье и орехи. Сахар смешать с какао, залить молоком и подогреть. Взбить яйцо и масло, смешать с сахаром и довести до кипения. Все хорошо перемешать, завернуть в фольгу или пищевую пленку в виде колбаски и положить в холодильник. Украсить кокосовой стружкой.

Добавлено через 6 минут
Овсяное печенье
Необходимые продукты
200 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана сахарной пудры
2 яйца
1/2 ч. л. соды, уксус
1 стакан овсяных хлопьев, смолотых на кофемолке
1,5 стакана муки
Способ приготовления
Сливочное масло размять с сахаром и сахарной пудрой. Добавить остальные ингредиенты и замесить однородное тесто. Выложить его шариками на смазанный противень. Выпекать в разогретой духовке до коричневого цвета.

[milanaz]

Мороженое
Необходимые продукты
200 г сливок
желток
1/2 ч. л. желатина
50 мл молока
пакетик ванильного сахара
изюм
финики
ириска или тертый шоколад для украшения
10 вафельных корзиночек
Способ приготовления
Желатин замочить в молоке на 20 мин.
Растереть желток с ванильным сахаром в эмалированной миске, влить сливки и перемешать. Желатин растворить на водяной бане и добавить в него приготовленную массу. Прогреть на слабом огне, помешивая деревянной лопаткой, но не кипятить. Остудить, добавить изюм и нарезанные финики. Поставить в морозильную камеру на 15 мин. Когда слегка застынет, перемешать и наполнить мороженым корзиночки или пластиковые стаканчики.
Перед подачей к столу украсить ириской, тертым шоколадом, фруктами или ягодами.

[Анатолий 372]

Морковь с яблоками!


1 морковка
1 яблоко
0,5 ч.л оливкового масла
1 ст л меда
Посыпаем сахаром и корицей!!
Морковку на мелкую терку, яблоко на большую терку!!
Вкусно полезно!!! И не только для детей!!!

[Lyulyasik]

Рецепт яблок с ананасами
Ингредиенты:

яблоки - 2 шт
консервированные ананасы - 100 г
изюм - 2 ст. ложка
миндаль - 1 ст. ложка
фруктовый сироп - 1 ст. ложка
лимонный сок - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
сливочное масло - для смазки

Способ приготовления:

Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и сбрызнуть немного лимонным соком.

Затем помыть изюм, обсушить, залить фруктовым сиропом и оставить на 7-10 минут.

Оставшиеся консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками, потом смешать с изюмом и измельченным миндалем.

После этого яблоки нафаршировать ананасами с миндалем и изюмом и выложить на смазанный сливочным маслом противень. Затем поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и запекать в течении 10-15 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Яблоки с ананасами готовы.

Приятного аппетита!;)

Добавлено через 6 минут
Оладьи из тыквы
Ингредиенты:

1 стакан кислого молока или кефира
1 стакан муки (с небольшой горкой)
200 г тыквы
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сахара
2 яйца

растительное масло для жаренья

Способ приготовления:
Тыкву вымыть, срезать кожуру и натереть на крупной (буряковой терке).
К ней добавить сахар, яйца, муку, сметану, кислое молоко и щепотку соли.

Тыквенную массу хорошо вымесить и выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Горячие тыквенные оладьи можно посыпать сахарной пудрой или есть с медом, вареньем или со сметаной.
Всем приятненького! :-)

Добавлено через 5 минут
Сырники из творога и овсяных хлопьев

Ингредиенты:

* творог - 50 г,
* мука - 2 чайных ложки,
* овсяные хлопья - 1 столовая ложка,
* яйцо - 1/2,
* сливочное масло - 1 чайная ложка

Способ приготовления:
Творог протереть через сито.Творог смешать с яйцом, мукой и овсяными хлопьями.
Полученное тесто посыпать мукой, скатать из него колбаску.Нарезать на кусочки.Из кусочков слепить кружочки.В кипящую воду опустить сырники и варить около 5 минут.
это вкусненько! ;))

[Tamaryka]

30 г пшеничной муки, 15 мл молока, 3 г дрожжей, 1/6 яйца, 8 г сахара, 5 г сливочного масла, 45 г творога.
Приготовление
Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать половину просеянной муки, поставить опару на 2-3 часа, добавить масло, сахар, яйца, протертый творог, тщательно перемешать, поставить в теплое место, в процессе брожения 2-3 раза тесто обмять.
Готовое тесто разделать на небольшие булочки и выпекать в духовке.