Десерты

[Dogmatist]

Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu

[IMG]http://img366.**************/img366/6383/492868js9.jpg[/IMG]


Название: Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Год: 2001
Страниц: 224
Формат: jpg (rar)
Размер: 76.28 Мб
Качество: 200 dpi
Язык: русский

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.
Скан мой. Долго облизывалась на эту книжку, и ничуть не жалею. Не могу сказать, что она для новичков, там не учат основам, но если есть хоть небольшой опыт на кулинарно-кондитерском поприще, то будет интересно. Замечательные идеи оформления десертов, украшения из шоколада, карамели и многое другое вы найдёте в этой книге.

rapidshare.com

Djvu варант на рапидшаре 13,5 мб

[Dogmatist]

Десерты. Современные. Классические

Название: Десерты. Современные. Классические
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf в архиве
Размер: 2,27 мб
ISBN: 5-470-00128-8
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Академия кулинарии
Язык: русский
О книге:

Продолжение десертной темы на Натахаусе! В книге представлены различные рецепты десертов. От классических до современных. Вашему вниманию предлагаются такие рецепты десертов, как Фламбе, Пирамида Хеопса, Антреприза, Мокко-фру, Пуля, Айсбар и многие другие! Хотите приготовить вкусный сладкий десерт? Тогда эта книга для вас! Скачиваем, и готовим!

От себя:
Качество файла нормальное, текст нераспозанный, иллюстрации прекрасно смотрятся! Обложка заменена на вторую страницу книги, так как сама обложка книги сильно затемнена!

rapidshare.com

depositfiles

[Dogmatist]

Десерты

В этой книге собраны 80 рецептов сказочно-прекрасных сладких блюд – таких, о которых говорят: пальчики оближешь! Воздушные кремы, лакомые пудинги, аппетитные композиции из фруктов и ягод, восхитительные желе, легкие шербеты, нежнейшие парфе, мороженое и другие сладости…

depositfiles

зеркало

[Dogmatist]

Десерты со всего света

Название: Десерты со всего света.
Автор: н/д
Жанр: Кулинария
Год Выпуска: 2002
Время чтения:
Читает:
Язык: Русский
Кол...во томов: 1
Формат|Качество: djvu
Размер файла: 3.16 M
Кол...во партов:
Залито на: Depositfiles/Rapidshare
От издателя:
В книге представлены рецепты десертов со всего света.

www.depositfiles.com
www.rapidshare.com

[andreoni]

Новое о десерте - Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu



Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Страниц: 224
Формат: DjVu
Размер: 14,24 Мб
Качество: 200 dpi

depositfiles

[juzto]

Большая книга десертов

[IMG]http://img168.**************/img168/1261/desertno9.jpg[/IMG]

Привлекательный и аппетитный десерт - самый лучший итог любого праздника. Изобилие свежих ягод и фруктов в сочетании с молочными продуктами, а также орехами, медом, шоколадом, дает неограниченные возможности для творчества, создает необычную торжественную обстановку Вашему празднику. Пусть приготовление сладких блюд доствавит Вам истинное удовольствие.

Автор: Елена Сучкова
Издательство: "Олма-Пресс"
Год: 2001
ISBN: 5-224-02451-X
Формат: pdf
Кол-во страниц: 118

Размер файла: 30 Мб

Скачать:

http://depositfiles.com/files/fvxw4za40

- ссылка не работает

[magi737]

Автор: коллектив
Название: Халва, халава, пахлава
Издательство: "Jay Shri Radhe", Рига
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 21.62 Мб
Страниц: 28



http://ifolder.ru/10616441
http://depositfiles.com/ru/files/8ea8veu2n

[magi737]

Автор: коллектив
Название: Мороженое
Издательство: "Jay Shri Radhe", Рига
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 19.22 Мб
Страниц: 28



http://ifolder.ru/10616142
http://depositfiles.com/files/chvq73x9q

[Marussya]

Название: Французские десерты
Автор: Ильиных Наталья Владимировна
Издательство: Аркаим
Год: 2003
Страниц: 119
Формат: pdf
Размер: 24.3 Mb
Качество: Отличное
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: Русский

Высокую кулинарию невозможно вообразить без десертов. "Десерт в конце ужина - то же, что гирлянда в фейерверке, а именно самая блестящая его часть", - писал о десертах в начале ХIХ века Гримо де ла Реньер. Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

http://up-file.com/download/3ca50808...42ef4a13cc45a9

http://www.share-online.biz/download.php?id=16048D58

http://rapidshare.com/files/230534835/french_des.rar

http://www.filefactory.com/file/agge...french_des_rar

http://depositfiles.com/files/a5e1oh9qe

[kisusha]

Игорь Тумаркин "Модные десерты"



Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf
Размер: 2,43 мб

http://depositfiles.com/files/wrvlbo30f
http://kisusha.ifolder.ru/12013652

[kisusha]

И. Смирнова "Низкокалорийные десерты"



формат: pdf
страниц: 32
размер : 3.5 mb

http://depositfiles.com/files/45ult3dwk
http://kisusha.ifolder.ru/12013540

[kisusha]

Хельга Кестер "Фруктовые десерты. Несложно и вкусно"



формат: pdf
страниц: 36
размер : 1.2 mb

http://depositfiles.com/files/rfd2w9qy9
http://kisusha.ifolder.ru/12013404

[tomasz1020]

Французские десерты

[IMG]http://img4.**************/img4/5020/desgov.jpg[/IMG]

Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум".

Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

Автор:Сост. Ильиных Н.В.
Название: Французские десерты
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Год: 2005
Формат: djvu
Размер файла: 11 Мб

Скачать:

http://depositfiles.com/files/xychsinee
http://rapidshare.com/files/231374934/franc_dec.rar

[Несмеяна]

Сладкая фантазия

втор: Гусейнзаде Г.
Издательство: Ульяновский дом печати
Год: 2000
Страниц: 129
Формат: djvu
Размер: 5.7 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

[Marussya]

Название: Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Год: 2001
Страниц: 224
Формат: jpg
Размер: 76.28 Мб
Качество: 200 dpi
Язык: русский

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.

http://www.filefactory.com/file/ahee...ut_dessert_rar

http://hotfile.com/dl/8847118/d171a6...ssert.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=P7NIO0NKB4

http://up-file.com/download/8dc7e34a...da09f5c8bf42ac

http://rapidshare.com/files/25746733...ut_dessert.rar

http://depositfiles.com/files/r5ik531k3