Как не отравиться в ресторанах

[ilia]

Прежде всего, с подозрением относитесь к «специальным предложениям» и «блюдам от шеф-повара»: это может быть удобным способом сбыть залежавшиеся продукты.

- Остерегайтесь есть в ресторанах, где мало посетителей. В холодильниках таких ресторанов скопилась куча продуктов с истекающим сроком годности. Редкий повар удержится от соблазна избавиться от них в первую очередь.

- С подозрением относиться к различным халявам, и шведским столам: с их помощью утилизируют все, что не съели ранее. Креветочный салат — это кладбище мертвых креветок. Рыба, вымоченная в бальзамическом уксусе, — это та рыба, которую уже нельзя просто пожарить на гриле.

- Не заказывать рыбу в понедельник: даже в городах с бодрыми рыбными рынками это будет, скорее всего, рыба, заказанная в четверг и не съеденная за выходные. Все это время она лежала в холодильнике, который открывали каждые две минуты.

- Заведите знакомство с поваром, какого-нить хорошего заведения, и питайтесь регулярно только у него

[Sharer]

И еще добавлю: не заказывать никакой экзотики. Надо понимать, что если мы имеем дело с сетью, где существуют рестораны высокого класса и низкого, то некотрые дорогие продукты имеют свойство кочевать сверху вниз по сети. Поэтому в якиториях вдвойне нельзя заказывать экзотику. В понятие экзотика должно включаться то, что вы никогда не видели на прилавках магазинов в вашем городе.
И основное: чем более проходная жральня, тем обычно лучше для желудка.. -), Удачи

[kameron]

Все очень просто. Не ходите в незнакомые дешевые рестораны.
Что касается меня, то хожу исключительно в те рестораны где знают меня и мой вкус.
Приучайте ресторан к себе и все с вашим желудком будет нормально.

[natzz]

Работал я в ресторане... знакомо...
Теперь стараюсь туду захаживать пореже, и в конкретно проверенные места.
Вообще, если не знаешь технологию приготовления блюд в общепите, то спишь и чувствуешь значительно лучше

[маман]

не заказывать соусных мясных блюд типа бефстроганов и заправных салатов типа оливье

[Alienka]

Цитата: Сообщение от Аниша не ходить туда вообще

Не согласна! А если пригласили? Ходить можно, только кушать надо очень осторожно... Заказывайте что-нибудь такое, что готовят из продуктов, которые могут долго храниться.
Ну и как здесь уже говорилось - никакой экзотики! Осторожнее с напитками!

[Анатолий 372]

Кушайте дома!!! ПРИГЛАСИЛИ в ресторан !!!! Кушайте свежие овощные фруктовые нарезки! Никаких майонезных салатов!

[etany]

Мне страшно не только в ресторанах есть, я даже торты не покупаю - у них такой вкус, что мне начинают мерещится всякие страшные ингридиенты. В самом деле, что они туда кладут, что обычный бисквит становится похожим на поролон?

[Rush5891]

Я вообще вопрос просто решил, ем в нескольких ресторанах которые уже проверены временем или дома опять же сильно спасает то что я мясо и рыбу не ем, овощами отравится шансов меньше.

[tanya7]

Уверенность в качестве блюда даёт только своё участие в его приготовлении.Не люблю общепит-это в основном лоторея.

[edwardtich]

рыбу нельзя заказывать-это однозначно(

[Silent123]

заказать и дать попробовать официанту, если откажется значит нельзя есть )

[alexsan]

Если мы говорим про ресторан!!! то скольких людей, которые потравились, вы знаете лично? За мои 20 лет хождения по ресторанам - только двое. И то это скорее был алкоголь.
Ни какой экзотики и будет все нормально. Не надо считать свой организм таким уж слабым. Но если вы настроены еще до прихода, что вы отравитесь - то вы действительно отравитесь. Побольше положительных эмоций!!!

[Tanya0406]

В ресторанах сложно отравиться. Они заботятся о своей репутации.

[plod7]

Вообще не ходите в рестораны, точно не отравитесь.