Обсуждение, предложения, решения...

[Chet]

Тема для связи с кулинарной общественностью


---------------------
Обращаю также Ваше внимание на раздел Рецепты, неповторимій мир Кулинарии на нашем Форуме.

[Chet]

Цитата: Сообщение от alexmaren Хотят что этим выяснить?

нужны ли кулинарам такие книги? Читают ли их, бывает ли там плезная информация? и т.д.
Вообще: кулинары читают книги? а какие?

[Alexejj]

В опитувальному переліку між рядками:
Да, на кухне я - гений!
Нет, я только ем
слід було б ще вставити, на мій погляд, пункт щось на зразок "Я готовлю регулярно". Тоді б не прийшлось безпідставно декому становиться "профі" чи видавати себе за "генія".

[Chet]

Цитата: Сообщение от Alexejj Я готовлю регулярно

хм... добавлять сейчас, думаю, смысла уже нет...
Кстати, тут русскоязычный форум хоча багато хто розуміє і українську

Добавлено через 22 секунды
Alexejj, а это правда, что Вам "за 70"

[Panterrrrrka]

Я продвинутый пользователь в приготовлении блюд. Хотя при голосовании конечно написала, что профи. Готовлю простые блюда, на приготовление которых требуется не очень много времени. Мне, лично, литература нужна. Хотя ни один рецепт не повторяла дословно. Но идеи книги дают. Соединить не соединяемые, на первый взгляд, продукты. Ну и многие советы по ускорению процесса приготовления. Рецепты, в которых не надо стоять над блюдом часами. Дома собираю в файлы рецепты из журналов, переписанные или напечатанные с чужих слов.

[kjuby]

А может Вас по конкретному блюду проконсультировать? А то, не очень-то понятно, что этой темой Вы хотели сказать или спросить?

Еще добавлю, что можно готовить красиво, а можно готовить вкусно -- это разные вещи.

Вот, например, биток пожаренный по классич. рецепту, но форма:

[macs]

Цитата: Сообщение от kjuby А может Вас по конкретному блюду проконсультировать? А то, не очень-то понятно, что этой темой Вы хотели сказать или спросить? Еще добавлю, что можно готовить красиво, а можно готовить вкусно -- это разные вещи. Вот, например, биток пожаренный по классич. рецепту, но форма:

красиво не отрицает вкусно, иногда красота достигается обычной серверовкой блюда, вот как в Вашем примере. казалось бы мясо)
Не совсем понятен Ваш вопрос, что касается блюда, и как Вы его к теме цепляете.

[Kurabiye]

готовить умею, при этом очень люблю этим заниматься, правда, приготовление ежедневных блюд не вызывает дикого восторга, а вот к праздникам готвить что-нибудь эдакое очень нравится и (ттт) получается изумительно...в 99%

[Chet]

вот, думаю себе да и вам предлагаю подумать
Есть идея: вынести в отдельную тему кулинарные книги для студентов и холостяков, а к ним еще присоеденить рецепты быстрого приготовления пищи.
Как народ на это дело сотрит, а? Есть смысел?..

[Джуди]

Мясу более предпочитаю рыбу, и очень рада что нашла у вас несколько интересных книг с рецептами блюд из рыбы.

[hitsik]

Я знаю три блюда: пельмени, яичница, вареные сосиски

Чет: Вам лучше пойти сюда

[Chet]

Здесь обсуждаются книги по кулинарии и сам раздел книг, а не блюда!

[SWEETDAMA]

Цитата: Сообщение от Chetiki вот, думаю себе да и вам предлагаю подумать Есть идея: вынести в отдельную тему кулинарные книги для студентов и холостяков, а к ним еще присоеденить рецепты быстрого приготовления пищи. Как народ на это дело сотрит, а? Есть смысел?..

Думаю, что такой смысл есть

[kunichka]

Цитата: Сообщение от SWEETDAMA Думаю, что такой смысл есть

Полностью согласна!

Добавлено через 22 минуты
Обожаю творить на кухне!

[ddr66]

Сказать про себя,что профи-не скромно.Но готовить надо с душой.Тогда и еда получается вкусной.

[Domovenok1]

Готовить действительно надо с душой!!! А иначе и браться не стоит - ничего хорошего не получится. Проще сварить пельмени...