Что готовят одинокие мужчины? И съедобно ли это!

[Алекс Восс]

Отбиваем мясо (телятина, хюша, куриные грудки, еще лучше индюшиные ) слегка обжариваем. Потом, самое интересное. Половина стакана ,любого белого вина и накрыть на 5 минут крышкой. Берем помидоры консервированные в собственной «крови» (томатном соке) и выдавливаем из кожицы на мясо, посыпаем сушеным базиликом и через 5 минут подаем на стол. Соль ,специи ,по вкусу. Рекомендую белый, молотый перец. Аромат такой, что сосед с бутылочкой, сразу нарисуется .)))

Добавлено через 30 минут
Мой вариант свиной рульки! Варим 1,5 часа в посоленной воде с лаврушкой и душистым перцем. Извлекаем, обильно смазываем соусом из майонеза чеснока и приправы, для гриля (крупные частички специи). На протвинь и через час, готово. Да еще, в процессе запекания, не плохо, два раза ,по пол стакана темного пива налить, для запаха.