Компьютерный форум NoWa.cc

Компьютерный форум NoWa.cc (https://nowa.cc/index.php)
-   Кулинария (https://nowa.cc/forumdisplay.php?f=364)
-   -   Десерты (https://nowa.cc/showthread.php?t=107931)

Dogmatist 31.03.2007 16:40

Десерты
 
Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu

[IMG]http://img366.**************/img366/6383/492868js9.jpg[/IMG]


Название: Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Год: 2001
Страниц: 224
Формат: jpg (rar)
Размер: 76.28 Мб
Качество: 200 dpi
Язык: русский

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.
Скан мой. Долго облизывалась на эту книжку, и ничуть не жалею. Не могу сказать, что она для новичков, там не учат основам, но если есть хоть небольшой опыт на кулинарно-кондитерском поприще, то будет интересно. Замечательные идеи оформления десертов, украшения из шоколада, карамели и многое другое вы найдёте в этой книге.

rapidshare.com

Djvu варант на рапидшаре 13,5 мб

Dogmatist 29.05.2007 16:26

Ответ: Кулинарные книги
 
Десерты. Современные. Классические

http://t.foto.radikal.ru/0705/54/9e65c4c66864.jpg

Название: Десерты. Современные. Классические
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf в архиве
Размер: 2,27 мб
ISBN: 5-470-00128-8
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Академия кулинарии
Язык: русский
О книге:

Продолжение десертной темы на Натахаусе! В книге представлены различные рецепты десертов. От классических до современных. Вашему вниманию предлагаются такие рецепты десертов, как Фламбе, Пирамида Хеопса, Антреприза, Мокко-фру, Пуля, Айсбар и многие другие! Хотите приготовить вкусный сладкий десерт? Тогда эта книга для вас! Скачиваем, и готовим!

От себя:
Качество файла нормальное, текст нераспозанный, иллюстрации прекрасно смотрятся! Обложка заменена на вторую страницу книги, так как сама обложка книги сильно затемнена!

rapidshare.com

depositfiles

Dogmatist 01.08.2007 22:19

Ответ: Десерты
 
Десерты

В этой книге собраны 80 рецептов сказочно-прекрасных сладких блюд – таких, о которых говорят: пальчики оближешь! Воздушные кремы, лакомые пудинги, аппетитные композиции из фруктов и ягод, восхитительные желе, легкие шербеты, нежнейшие парфе, мороженое и другие сладости…

depositfiles

зеркало

Dogmatist 23.08.2007 06:25

Ответ: Десерты
 
Десерты со всего света
http://newshot.ru/uploads/posts/1187719830_desert.jpeg
Название: Десерты со всего света.
Автор: н/д
Жанр: Кулинария
Год Выпуска: 2002
Время чтения:
Читает:
Язык: Русский
Кол...во томов: 1
Формат|Качество: djvu
Размер файла: 3.16 M
Кол...во партов:
Залито на: Depositfiles/Rapidshare
От издателя:
В книге представлены рецепты десертов со всего света.

www.depositfiles.com
www.rapidshare.com

andreoni 20.06.2008 19:01

Ответ: Сладости: торты, пироги и прочие кексы...
 
Новое о десерте - Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu

http://i051.radikal.ru/0806/00/76fe1a5d51b7.jpg

Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Страниц: 224
Формат: DjVu
Размер: 14,24 Мб
Качество: 200 dpi

depositfiles

juzto 23.12.2008 23:53

Re: Десерты
 
Большая книга десертов

[IMG]http://img168.**************/img168/1261/desertno9.jpg[/IMG]

Привлекательный и аппетитный десерт - самый лучший итог любого праздника. Изобилие свежих ягод и фруктов в сочетании с молочными продуктами, а также орехами, медом, шоколадом, дает неограниченные возможности для творчества, создает необычную торжественную обстановку Вашему празднику. Пусть приготовление сладких блюд доствавит Вам истинное удовольствие.

Автор: Елена Сучкова
Издательство: "Олма-Пресс"
Год: 2001
ISBN: 5-224-02451-X
Формат: pdf
Кол-во страниц: 118

Размер файла: 30 Мб

Скачать: - ссылка не работает

magi737 18.02.2009 10:04

Re: Десерты
 
http://pic.ipicture.ru/uploads/090218/LbImrK2ji2.jpg

Автор: коллектив
Название: Халва, халава, пахлава
Издательство: "Jay Shri Radhe", Рига
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 21.62 Мб
Страниц: 28

http://pic.ipicture.ru/uploads/09021...Pp9KA3Me2G.jpghttp://pic.ipicture.ru/uploads/09021...k927bwqz3W.jpg

http://ifolder.ru/10616441
http://depositfiles.com/ru/files/8ea8veu2n

magi737 18.02.2009 10:04

Re: Десерты
 
http://pic.ipicture.ru/uploads/090218/i1GeeTL36r.jpg

Автор: коллектив
Название: Мороженое
Издательство: "Jay Shri Radhe", Рига
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 19.22 Мб
Страниц: 28

http://pic.ipicture.ru/uploads/09021...Bi46DY7eIG.jpghttp://pic.ipicture.ru/uploads/09021...0ZWi3i4unk.jpg

http://ifolder.ru/10616142
http://depositfiles.com/files/chvq73x9q

Marussya 08.05.2009 13:02

Re: Десерты
 
http://s50.radikal.ru/i127/0905/ab/ca5752060935.jpg

Название: Французские десерты
Автор: Ильиных Наталья Владимировна
Издательство: Аркаим
Год: 2003
Страниц: 119
Формат: pdf
Размер: 24.3 Mb
Качество: Отличное
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: Русский

Высокую кулинарию невозможно вообразить без десертов. "Десерт в конце ужина - то же, что гирлянда в фейерверке, а именно самая блестящая его часть", - писал о десертах в начале ХIХ века Гримо де ла Реньер. Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

http://up-file.com/download/3ca50808...42ef4a13cc45a9

http://www.share-online.biz/download.php?id=16048D58

http://rapidshare.com/files/230534835/french_des.rar

http://www.filefactory.com/file/agge...french_des_rar

http://depositfiles.com/files/a5e1oh9qe

kisusha 08.05.2009 14:49

Хельга Кестер "Фруктовые десерты. Несложно и вкусно"
 
Игорь Тумаркин "Модные десерты"

http://s52.radikal.ru/i135/0905/16/34aee2dbc8ac.jpg

Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf
Размер: 2,43 мб

http://depositfiles.com/files/wrvlbo30f
http://kisusha.ifolder.ru/12013652

kisusha 08.05.2009 14:49

Хельга Кестер "Фруктовые десерты. Несложно и вкусно"
 
И. Смирнова "Низкокалорийные десерты"

http://s53.radikal.ru/i142/0905/bc/73133914dc84.jpg

формат: pdf
страниц: 32
размер : 3.5 mb

http://depositfiles.com/files/45ult3dwk
http://kisusha.ifolder.ru/12013540

kisusha 08.05.2009 14:49

Хельга Кестер "Фруктовые десерты. Несложно и вкусно"
 
Хельга Кестер "Фруктовые десерты. Несложно и вкусно"

http://s58.radikal.ru/i160/0905/59/5fef18be593c.jpg

формат: pdf
страниц: 36
размер : 1.2 mb

http://depositfiles.com/files/rfd2w9qy9
http://kisusha.ifolder.ru/12013404

tomasz1020 10.05.2009 18:03

Re: Десерты
 
Французские десерты

[IMG]http://img4.**************/img4/5020/desgov.jpg[/IMG]

Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум".

Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

Автор:Сост. Ильиных Н.В.
Название: Французские десерты
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Год: 2005
Формат: djvu
Размер файла: 11 Мб

Скачать:

Несмеяна 30.05.2009 18:48

Re: Десерты
 
http://s60.radikal.ru/i170/0902/2c/bff1687a36d7.jpg

Сладкая фантазия

втор: Гусейнзаде Г.
Издательство: Ульяновский дом печати
Год: 2000
Страниц: 129
Формат: djvu
Размер: 5.7 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Marussya 19.07.2009 10:18

Re: Десерты
 
http://i046.radikal.ru/0802/14/391563276094.jpg

Название: Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Год: 2001
Страниц: 224
Формат: jpg
Размер: 76.28 Мб
Качество: 200 dpi
Язык: русский

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.

http://www.filefactory.com/file/ahee...ut_dessert_rar

http://hotfile.com/dl/8847118/d171a6...ssert.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=P7NIO0NKB4

http://up-file.com/download/8dc7e34a...da09f5c8bf42ac

http://rapidshare.com/files/25746733...ut_dessert.rar

http://depositfiles.com/files/r5ik531k3

Marussya 30.07.2009 08:56

Re: Десерты
 
Домашнее мороженоe

http://img3.immage.de/3007unbenannt.jpg

Название: Домашнее мороженоe.
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Издательство: М., ВО “Агропромиздат”
Год: 1991
Страниц: 64
Формат: DjVu
Размер: 1.0 MB
Качество: хорошее (300)

содержание
скачать

Marussya 18.08.2009 09:44

Re: Десерты
 
http://img1.immage.de/1708funbenannt.jpg

Автор: Вульф Катерина
Название:Вишня, груша, слива. Рецепты от сладкоежки
Издательство: Профиздат
Год: 2007
Формат: Djvu
Размер: 2 MB
Страниц:112

Цитата:

Автор этой книги, Катерина Вульф, и в самом деле сладкоежка. Наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, она начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты - ягоды и фрукты. Теперь уже Катерину Вульф можно назвать профессионалом: ее интересные и полезные рецепты систематически публикуются в самых разных изданиях.
скачать

Marussya 28.09.2009 10:36

Re: Десерты
 
http://img4.immage.de/2809b13a3d79unbenannt.jpg

Книга: Большая книга десертов
Автор: Елена Сучкова
Страниц: 118
Формат: PDF
Размер: 30,55 Мб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 2001

download

Marussya 01.10.2009 11:26

Re: Десерты
 
http://img1.immage.de/0110fa8unbenannt.jpg

Книга: Десерты и выпечка
Издательство: Алтей и К
Формат: PDF
Размер: 4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004

Десерты - 24
Выпечка - 42

download

http://img4.immage.de/0110770d1unbenannt.jpg

Книга: Халва, халава, пахлава
Издательство: Jay Shri Radhe! Рига
Страниц: 28
Формат: DJVU
Размер: 8,7 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Цитата:

Халва - кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, изготовленное путем смешивания карамельной массы с орехами, семенами, бобами. Халава - индийский пудинг, чаще всего манный. Пахлава - пирог с ореховой начинкой. В этом выпуске собрано рецептов по десять каждого из этих блюд. Даже если вы не хотите углубляться в заморские тонкости, и в страшном сне не собираетесь становиться вегетарианцем, можете просто использовать эти идеи, чтобы разнообразить свой десерт.
download

Marussya 06.10.2009 10:59

Re: Десерты
 
http://img1.immage.de/061049c955unbenannt1.jpg

Книга: Русский мед
Автор: Онегов Анатолий
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 9.19 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1999

download

Marussya 16.10.2009 15:23

Re: Десерты
 
http://img3.immage.de/15100eunbenannt.jpg

Название: Десерты - это просто
Автор: А. А. Самойлов
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 128
Формат: PDF
Размер: 27,53 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинария - это просто
Язык: Русский

Цитата:

В этой книге собраны рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить разнообразные десерты. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией.
download

Marussya 22.10.2009 10:05

Re: Десерты
 
Мёд - эликсир здоровья и долголетия

http://img2.immage.de/2110f26097mede...v.dolgolet.jpg

Название: Мёд - эликсир здоровья и долголетия
Автор: Т.И. Смирнова
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 352
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 1,88 Mb

Цитата:

Книга написана человеком, жизнь которого связана с пчелами, пасекой и дальними переездами к местам ароматного медового взятка. Неудивительно, что речь в ней пойдет о главном сокровище пчелиного улья - меде. В книге вы найдете простые и очень эффективные рецепты лечения продуктами пчеловодства. Увы, здоровье - это не только витамины и биологически активные элементы. И как бы ни был ценен для организма мед - это всего лишь компонент в системе питания. Питание - это тоже еще не здоровье, ибо последнее включает в себя целый комплекс нравственных и духовных основ жизни. Только учитывая все аспекты можно получить Систему, ведущую к активности, творчеству и долголетию.
download

Marussya 03.11.2009 11:45

Re: Десерты
 
http://i078.radikal.ru/0911/85/ef6ad3ab041c.jpg

Название: Суровый мед
Автор: Хисматуллин Р
Издательство: Мобиле
Год: 2009
Страниц: 200
Формат: djv
Размер: 17.83 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Цитата:

В книге рассказывается об особенностях и необычных полезных качествах медов, собранных в регионах с суровыми климатическими условиями, раскрываются причины уникальных физических и биохимических свойств этих продуктов, а также проводится детальное исследование и обобщение основных исторических, экологических и биологических факторов, которые привели к появлению идеального и абсолютно безопасного пищевого продукта, обладающего свойствами самых эффективных лекарственных средств. Мед рассматривается как один из важнейших факторов выживания и дальнейшего развития человечества.
скачать

Marussya 16.11.2009 10:55

Re: Десерты
 
Мед и продукты пчеловодства

http://img1.immage.de/161143c6afbunbenannt.jpg

Название: Мед и продукты пчеловодства
Автор: Ю. Харчук
Издательство: Феникс
Год: 2007
Страниц: 320
Формат: djvu
Размер: 10.5 Mb
Качество: среднее
Язык: русский

Цитата:

В книге «Мед и продукты пчеловодства» представлена самая эффективная и полезная информация, которая будет интересна не только пчеловодам, но и всем любителям меда. Из нее вы узнаете все о полезных и оздоровительных свойствах продуктов пчеловодства: как правильно выбрать мед, как его хранить, какие сорта меда вкуснее и полезнее, чем полезны пыльца и маточкино молочко, как использовать мед в косметике и какие блюда и напитки приготовить, а также получите практичную информацию об организации пасеки на ферме, даче или приусадебном участке.
скачать

Marussya 03.12.2009 21:24

Re: Десерты
 
Медовая кулинария

http://img3.immage.de/0312edunbenannt.jpg

Название: Медовая кулинария
Автор: Паулина Буня
Издательство: Апимондия
Год издания: 1987
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 2.1 Мб

Цитата:

В книге собраны рецепты блюд, соусов, кондитерских изделий, фруктовых препаратов на меду. Рецепты, близкие к румынской кулинарной традиции, в которых основным продуктом является мед, доступны любой хозяйке, обладающей некоторой сноровкой. В книге опубликован ряд общих советов о хранении и использовании меда.
скачать

Marussya 07.12.2009 12:37

Re: Десерты
 
Самые вкусные сладости Востока

http://img4.immage.de/0712aa0sladosti.jpg

Автор: Путий Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2006
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.2 Mб

Цитата:

В книге предложено большое количество рецептов восточных сладостей, которые несложно приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Порадуйте своих близких сладкой халвой, зефиром, казинаками, щербетом и другими вкусными и экзотическими сладостями.
скачать

Marussya 20.12.2009 14:24

Re: Десерты
 
Домашние конфеты

http://img2.immage.de/2012c6f46unbenannt.jpg

Название: Домашние конфеты
Издательство: АСТ
Год: 2009
Страниц: 77
Формат: PDF
Размер: 1,1 MB

Цитата:

Приготовление домашних конфет – старинная традиция. Замечательное семейное угощение придаст особую теплоту праздничному или дружескому столу.Кроме того, домашние конфеты можно преподнести в подарок на любой праздник или торжество.
скачать

Marussya 26.12.2009 14:34

Re: Десерты
 
Мед. Медовая кулинария

http://img4.immage.de/2612fc4783funbenannt.jpg

Название: Мед. Медовая кулинария
Издательство: ЭКСМО
Год: 2009
Страниц: 171
Формат: PDF
Размер: 1,4 MB

Цитата:

В каждой семье медовая кулинария должна занять достойное место в ежедневном меню.За это время мы убедились в том, что продукты пчеловодства не только очень вкусные, но и очень полезные. Не даром их традиционно используют для лечения многих заболеваний.
скачать

Marussya 04.05.2010 09:29

Re: Десерты
 
http://i066.radikal.ru/1005/c6/e87123f7718d.jpg

Легкие десерты из фруктов
И. В. Степанова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
Страниц: 48
ISBN: 978-5-699-28878-6
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 17 Мб


Цитата:

Лето. Тепло. Ягоды и фрукты. Поели, насладились полными корзинами и новыми банками варенья и компотов. А теперь не спеша, забавляя себя и детей, сделайте из ягод и фруктов всевозможные украшения, фигурки и много других замечательных вкусных украшений. В общем, позабавьтесь. А уж потом и в рот. Вот истинное удовольствие. Книга будет незаменимой для родителей, готовящих деткам праздник.
скачать

annah 03.06.2010 21:58

Re: Десерты
 
http://www.cooking.com/images/produc...dde/287083.jpg

Low Carb Baking & Dessert Cook Book

Author:Ursula Solom
Language:English
Format:PDF



http://www.mediafire.com/?jnwnzmn4mjw


Текущее время: 07:37. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright ©2004 - 2026 NoWa.cc

Время генерации страницы 0.07284 секунды с 9 запросами