Кулинарные книги - Страница 8

~~Marussya~~ · 21.10.2009, 09:47

Добавлено через 4 минуты

Название: Классические вторые блюда
Автор: Лариса Коробач
Год выпуска: 2006
Размер файла: 7,88 мб

Цитата:


	О книге: Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Голубцы. Шашлык. Котлеты. Плов. Рагу и другие любимые блюда...

download

smielka · 26.10.2009, 21:52

Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище

Автор: Дэвид К. Андерсон и Томас Д. Андерсон
Название: Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2007 г.
Формат: djvu
Страниц: 352
Размер: 5,7 Мб
http://rapidshare.com/files/216194253/BezSoli_wes.rar

Ребята и пожалуйста не забывайте говорить спасибо ладно?

~~Marussya~~ · 31.10.2009, 15:19

Кулинарная книга холостяка

Название: Кулинарная книга холостяка
Автор: Лариса Коробач, Лариса Верниковская
Год выпуска: 2006
Размер файла: 5.73 мб
Качество: отличное
Язык: русский
Формат книги: pdf

Цитата:


	Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации по приготовлению блюд в микроволновой печи, а также советы, как приготовить кушанья на природе – шашлыки барбекю, и советы, как защитить себя от нитратов и радионуклидов. Интересны впервые включенные в кулинарную книгу разделы, «Любовно-эротическая кулинария» и «Романтический ужин на двоих». Сведения о приправах, пряностях и блюдах, в которых они применяются, лаконичны и оформлены в таблицы. В книге много полезной и познавательной информации и фактов, анекдотов и тостов.

скачать

~~Marussya~~ · 09.11.2009, 13:00

120 блюд из хлеба, рецепты из разных кулинарных книг

Автор: Бибина Н.
Издательство: Алаборъ
Год издания: 1991
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6.6 Mб

Цитата:


	Хлеб пока остается единственным относительно дешевым и доступным для всех продуктов. Из хлеба можно приготовить полный обед с закусками, первым и вторым блюдами, десертом и напитками. Пользуясь приведенными рецептами, любая хозяйка может разнообразно, недорого и вкусно кормить свою семью.

скачать

~~Marussya~~ · 11.11.2009, 13:41

Варим, печем ,консервируем

Название: Варим, печем ,консервируем
Издательство: ТОО «Азия информ»
Год: 2009
Страниц: 63
Формат: DJVU
Размер: 2.2 Мб
Язык: русский

Цитата:


	Данная книга - это сборник рецептов блюд, великолепных, от очень простых до празднично оформленных, которые займут достойное место в Вашей домашней поваренной книге и на Вашем столе.

скачать

Добавлено через 4 минуты
Фантазия на вашем столе

Название: Фантазия на вашем столе
Автор-составитель: Л.Э. Мацко
Издательство: Межиздательский фотоцентр
Год: 1994
Страницы: 208
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Размер: 22.83 Mb

Кулинарные рецепты с цветными фотографиями.

содержание

Содержание:
Куриный бульон, Суп из лука под бешамелью, Суп из зеленого горошка, Суп с рулетом из блинов, Холодный суп из абрикосов, Суп из шампиньонов, Томатный суп, Салат из перца с огурцами и помидорами, Картофельный салат – пикантный, Бутерброд с ветчиной и яйцом, Кочанный салат, Салат из краснокочанной капусты, Салат по-сербски, Салат по-итальянски, Салат из редьки, Салат из белокочанной капусты, Студент из спаржи и креветок, Салат из рожков с колбасой, Бутерброды с яичницей и помидорами, Салат из кольраби с редисом, Мясо с перцем по-мексикански, Жареная дикая утка, Фаршированный свежий перец в перечном соусе, Рис со свининой, Телячья печень по-берлински, Запеченная капуста, Картофельное суфле, Мясо по-венски, Свиная лопатка с черносливом, Суфле с окороком, Картофельный омлет, Фасоль по-бургундски, Голубцы, Запеченный лук, Картофельное пюре с селедкой, Сушеные яблоки с картофелем и салом, Полента с салом, Грибы тушеные, Рулет с капустой по-швабски, Полендвица в слоеном тесте, Белые грибы в сливочном соусе, Фаршированная белая репа, Курляндские пирожки с начинкой, Морковь тушеная, Фаршированная грудинка, Фаршированные баклажаны, Клецки из картофеля с салом, Тушеная баранина с луком и картофелем, Небо и земля, Пастиччо, Картофельно-томатное суфле, Картофельное пюре, Печень, Заяц в перченом соусе, Классический бифштекс, Крольчатина с чабрецом или тимьяном, Запеченный картофель – картофельная запеканка, Говядина тушеная с капустой и морковью, Морковь с луком в глиняном горшочке, Рулет из свинины, Шницель по-венски, Омлет из взбитых яиц, Фаршированный перец, Рагу из сердца, Яичница-болтунья с луком, Жареный картофель, Бигос, Суфле с ветчиной, Картофель с фрикадельками из сосисок, Франкский блин с луком, Яичница-болтунья с баклажанами, Картофель-бешамель, Рисотто с грибами, Жареная кукуруза с салом, Жареный бараний кострец, Запеканка из вареного картофеля, Мясо дичи по-охотничьи, Жареные картофельные палочки, Рис с ветчиной и зеленью, Брусничный крем, Клецки из дрожжевого теста с маком, Клецки из абрикосов, Дыня с начинкой, Яблоки запеченные в тесте, Суфле из абрикосов с рисом, Лимонное желе, Рулет со сливами, Бананы со взбитыми сливками и шоколадом, Каша из ревеня, Шарики из дрожжевого теста, Кайзершмаррнн, Суфле с вишнями, Желе из малины, Яблочно-рисовое суфле, Клубничная шарлотка, Суфле из ревеня, Печеные яблоки, Лисье лакомство, Сладкий творог со взбитыми сливками и малиной, Абрикосовый соус, Крем «Руссе».

скачать

~~Marussya~~ · 16.11.2009, 10:46

Adventio Moulinex

Название: Adventio Moulinex
Страниц: 40
Рецептов: 22
Формат: djvu
Размер: 22,9Мб
Язык: русский
Качество: отличное

Цитата:


	Книга рецептов для кухонного комбайна Moulinex FP-6031. Красочная и красивая книга рецептов в картинках. Всего в книге 22 рецепта: - Молочный коктейль и охлажденный кофе; - Тесто для пиццы; - Пресное тесто; - Тесто для блинов; - Майонез; - Подлива из ягод; - Фруктовый коктейль; - Томатный соус; - Пюре из тыквы; - Картофельное пюре; - Запеченные кабачки; - Шоколадный пирог с апельсинами; - Пирог со спаржей; - Пирог с семгой; - Пирожки с мясом; - Гаспаччо; - Треска с молодыми овощами; - Фаршированные «папильотки» из семги; - Мусака; - Куриные фрикадельки с зеленым лимоном; - Шоколадная коврижка; - Пицца;

скачать

*Chet* · 17.11.2009, 11:04

Сало. Самые вкусные блюда из сала

Автор: Дмитренко Ю.
Название: Сало. Самые вкусные блюда из сала
Издательство: Слово
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 12 Mb

Цитата:


	Если вы не вегетарианец,то эта книга вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусному, ценному и почитаемому продукту питания: салу. Оно - непременный участник нашего стола с незапамятных времен. Вы научитесь солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта.

http://extabit.com/file/28duo8ncke5n3/
http://uploadbox.com/files/9839ab9217/
http://depositfiles.com/ru/files/9lw7gy8pr

~~Marussya~~ · 28.11.2009, 18:42

Блюда с колбасой и сосисками

Автор: Аксакова О.В.
Название: Блюда с колбасой и сосисками
Издательство: Слово
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 9.2 Mb

Цитата:


	Колбаса может стать основой множества замечательных блюд. И если вы не знаете, что приготовить из колбасы, тогда этот сборник именно для вас. Книга предлагает новые интересные рецепты блюд из колбасы и сосисек, которые существенно разнообразят ваше меню и обязательно понравятся вашим близким.

скачать

~~Marussya~~ · 10.12.2009, 14:42

Голубцы

Автор: Махно В.
Издательство: Слово
Год издания: 2004
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

Цитата:


	В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты голубцов - от самых простых, до сложных и изысканных, которые смогут оценить даже самые требовательные гурманы. А для вегетарианцев есть рецепты голубцов с овощным фаршем.

скачать

~~Marussya~~ · 15.12.2009, 11:52

Питание и диета для тех, кто хочет пополнеть

Некрасова И.Н.
Издательство: Вече
Год издания: 2007
Страниц: 176
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.4 Мб

Цитата:


	В книге приведены практические рекомендации, которые помогут подобрать необходимую именно вам диету, позволяющую не только избавиться от существующих проблем со здоровьем, но и сделать фигуру более совершенной.

скачать

~~Marussya~~ · 16.12.2009, 10:53

Рецепты рисовые

Название: Рецепты рисовые
Издательство: АСТ
Год: 2009
Страниц: 126
Формат: PDF
Размер: 1,3 MB

Цитата:


	В нашей кулинарной книге вы найдете десятки рецептов вкусных и полезных блюд из риса. Рис относительно недорог, долго хранится, и является отличным источником углеводов - это один из лучших и наиболее используемых продуктов, которые есть в каждом доме.

скачать

~~Marussya~~ · 19.12.2009, 18:05

Библия гурмана

Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Страниц: 253
Язык: русский
Формат: JPG
Размер: 115 Mб

Цитата:


	"Еда на любой вкус" от школы "Кордон Блю", названная в русском издании "Библией гурмана" - одна из наиболее полезных книг-альбомов, рассчитанная на читателя, жаждущего "фундаментальных, но доступных" знаний в кулинарии. Качественные и многочисленные иллюстрации, подробное описание правильного выполнения технологических процессов, знакомство с многочисленной кухонной утварью, уроки выбора хорошего мяса, рыбы, овощей, риса, зелени, специй, масла (успех, по мнению "Кордон Блю", зиждется именно на знании технологии, плюс - мастерский выбор ингредиентов и кухонных инструментов) - всё это подано в "Библии гурмана" не языком шеф-повара "для понимающих", но стильно и остроумно. "Пристальный взгляд на артишок", "Строение пшеничного зерна", "Как связать тушку индейки перед жаркой", "Инструменты для приготовления картофельного пюре","Завершающие штрихи к любому блюду" - и всё это на фоне выверенных профессиональных рецептов, которые, тем не менее, можно воспроизвести на любой кухне.

Цитата:


	Доп. информация: Книга найдена в сети. К сожалению, некоторые страницы нечитабельны, т.к. фото либо не в фокусе, либо смазано.

скачать

~~Marussya~~ · 24.12.2009, 18:08

Блюда в пароварке

Издательство: ACT
Год издания: 2009
Страниц: 70
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,4 Мб

Цитата:


	Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.

скачать

~~Marussya~~ · 26.12.2009, 14:28

Приглашение к обеду

Название: Приглашение к обеду
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 1997
Страниц: 113
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 10.1 Мб

Цитата:


	Совместная еда очень сближает, -- утверждают психологи. Пригласите родных, друзей и любимых за праздничный стол, приготовить который поможет вам эта чудесная красивая книга.

скачать

~~Marussya~~ · 28.12.2009, 14:03

Искусство кулинарии

Название: Искусство кулинарии
Автор: Л.П. Ляховская
Издательство: ИМА-пресс-реклама
Год: 1991
Страниц: 400
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 6.7 Мб

Цитата:


	Отличная кулинарная книга для тех, кто знает, что вкусно готовить – это настоящее искусство!

скачать

26.10.2009, 21:52	#107
smielka Пользователь Пол: Регистрация: 21.09.2008 Адрес: Москва Сообщений: 50 Репутация: 158	Re: Серия: Быстро, вкусно, просто Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище Автор: Дэвид К. Андерсон и Томас Д. Андерсон Название: Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище Издательство: АСТ, Астрель Год: 2007 г. Формат: djvu Страниц: 352 Размер: 5,7 Мб http://rapidshare.com/files/216194253/BezSoli_wes.rar Ребята и пожалуйста не забывайте говорить спасибо ладно?

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Электронные кулинарные книги	Iscra	Рецепты	5	26.03.2013 10:56
Кулинарные новости!	koffka	Рецепты	14	30.06.2011 18:57
Кулинарные книги (журналы) на других языках (исп., португ., франц.)	cisco_100	Кулинария	22	27.09.2010 14:10
Кулинарные книги на английском	Dogmatist	Кулинария	29	10.05.2009 03:35