Кофе как искусство ... - Страница 3

Игги · 28.05.2005, 21:42

Цитата:

Сообщение от jeka777


	З.Ы. 2Игги: Saeco Vienna Deluxe Product Specifications: Colors: Silver Power: 1250 watts - 120 volts Size: 15.5"H x 13.5"W x 13.5"D Weight: 20 pounds Body Material: Molded plastic Warranty: 12 month parts and labor Support: Unlimited toll free technical support Origin: Italy Regular Price: $660.00 Super Special: $599.00

Эта контора мне ни о чём не говорит! И ещё интересно максимальное давление, раз она стока стоит (или это в канадских?) :xe

jeka777 · 28.05.2005, 21:47

Это одна из лучших контор!
Самая "силная" их модель - за треху тянет!
Деньги - деньги американского народа! :дразню

29.05.2005, 04:13

ну то что этой машиной делается я в курсе :xe
а вот дальнейшее оформление,мне интересно :4:

Цитата:


	И ещё интересно максимальное давление

а какое оно должно быть? :7:

jeka777 · 29.05.2005, 04:20

Так бы и сказала! тебе сюда!

Игги · 29.05.2005, 16:04

Saeco IncantoSirius - 50 000 рублей - около 1500 $ Давление 15 Бар

Да, машинка серьёзная. Но я в последнее время предпочитаю в стаканчиках с прессом готовить. Быстро, удобно, ароматно, крепко :xe

fillymax · 23.08.2005, 04:30

Самое лучшее -купить в IKEA espresso кофеварку , cтоит копейки помолоть специально для espresso тонкий помол ,родниковая вода И понеслась душа в рай!!!!!

jeka777 · 25.08.2005, 05:26

Цитата:

Сообщение от fillymax


	Самое лучшее -купить в IKEA espresso кофеварку , cтоит копейки помолоть специально для espresso тонкий помол ,родниковая вода И понеслась душа в рай!!!!!

Ну это твоё мнение..........даже спорить не хочется............а вот моё ( и мнение и машина )

[IMG]http://img364.**************/img364/2263/italia34a3km.jpg[/IMG]

Fitch · 26.08.2005, 16:10

Вот самый лучший кофе,для приготовления эспрессо,капучино и тд и тп.

Утверждаю это потому,что 8 лет работал барменом и перепробовал много сортов.
И ещё не мало важная вещь в приготовлении кофе.Нужна хорошо очищенная вода. То есть хороший фильтр и смягчитель воды на кофе-машину.

cagucm · 29.08.2005, 12:45

Кофе лучше чем из мокка сваренный на медленном огне на газу я не пил. Дешево и сердито.

31.08.2005, 11:55

Отдельно ручками взбить сливки и ложкой положить на горячий кофе - вкусно!

09.09.2005, 12:34

у меня свекровь кофе любит,она так его заваривает:в чашку большую кладёт две чайные ложки молотого кофе,сахар по-вкусу и заливает всё это кипятком,закрывает блюдцем и ждёт мин 15 всё,потом пьёт

nahal · 02.10.2005, 10:56

Привет, "наркоманы"! Молоть лучше ручной мельницей - однородно мелкий помол... И такой святой дух!!! И перед каждым глотком кофе - глоток воды (или молока, или газировки...) для омовения вкусовых пупырышков языка, тогда каждый новый глоток - как первый поцелуй любимой девушки...
Кстати, о девушках... Хоть изредка подать кофе в постель - это чудесно! Очень советую...
Очень скромный nahal.

07.10.2005, 08:56

Всем привет!
А вот чехи, например, совсем не заморачиваются, как кофий варить. Они просто берут кружку (именно кружку, а не чашечку-наперсток). Кладут туда ложку-две молотоко кофе, сахар по вкусу и заливают кипятком. Пока кипяток оставает до удобоваримой температуры - кофе настаивается. Перед тем, как пить, кофе необходимо помешать ложечкой, чтобы осела кофейная гуща и все!!! Метод заварки до предела напоминает заваривание растворимого кофе. Но, в данном случае, такой метод напоминает метод приготовления "по-турецки". В чехии такой кофе так и называют - "турка". И еще одно замечание по поводу вкуса кофе. Конечно, в кофе добавляют практически все - начиная от молока и кончая молотыми орехами. Только, как мне кажется, так можно прийти к тому, что самого кофе в напитке уже не окажется, или его вкус станет нечувствительным. Поэтому мой совет прост и основывается на совете одного умирающего еврея из анекдота, которого просили научить (пока он не умер), как варить такой вкусный чай. Совет, адаптированный к кофе гласит: когда вы завариваете кофе, то берите хороший кофе и не жалейте его!

romma · 13.11.2005, 04:31

зерна должны быть максимум недельной обжарки...
Я такие только видела у Балтийской кофейной компании.. Очень нравится "Ирландский ликер"

13.12.2005, 15:23

КОФЕ БЕЗ ВАРКИ

Возьмите мелко молотый кофе, чем мельче, тем лучше. Идеально подходит тот, который пропустили через ручную мельницу, но сойдет и порошок из герметично закрытой пачки. Берем чашку, споласкиваем ее крутым кипятком, тут же насыпаем в нее необходимое количество заварки, допустим, одну чайную ложку с верхом, добавляем сахар по вкусу и медленно наливаем кипяток. Вода должна быть очень и очень горячей, просто бурлить в чайнике, теплая не подходит совершенно. Как только чашечка наполнилась до краев, быстро размешиваем содержимое и закрываем блюдечком. Через пару минут открываем, мешаем еще раз и спокойно пьем. Попробуйте, очень вкусно

28.05.2005, 21:47	#32
jeka777 Малыш Пол: Регистрация: 08.01.2005 Сообщений: 2,180	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Это одна из лучших контор! Самая "силная" их модель - за треху тянет! Деньги - деньги американского народа! :дразню __________________ Life is short, enjoy it! Последний раз редактировалось jeka777; 29.05.2005 в 04:40..

29.05.2005, 04:20	#34
jeka777 Малыш Пол: Регистрация: 08.01.2005 Сообщений: 2,180	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Так бы и сказала! тебе сюда! __________________ Life is short, enjoy it!

29.05.2005, 16:04	#35
Игги Постоялец Регистрация: 03.02.2005 Сообщений: 297 Репутация: 516	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Saeco IncantoSirius - 50 000 рублей - около 1500 $ Давление 15 Бар Да, машинка серьёзная. Но я в последнее время предпочитаю в стаканчиках с прессом готовить. Быстро, удобно, ароматно, крепко :xe __________________ 1.Что исполняешь-исполняй хорошо. 2.Делай всё по возможности сам. 3.Будь хорош и старайся, чтобы никто не узнал, что ты хорош. 4.Ищи в других людях всегда хорошую сторону, а не плохую. ©Л.Н. Толстой

23.08.2005, 04:30	#36
fillymax Новичок Пол: Регистрация: 16.08.2004 Сообщений: 4 Репутация: 3	ответ: как вкусно сварить кофе? Самое лучшее -купить в IKEA espresso кофеварку , cтоит копейки помолоть специально для espresso тонкий помол ,родниковая вода И понеслась душа в рай!!!!!

26.08.2005, 16:10	#38
Fitch Пользователь Пол: Регистрация: 04.02.2005 Сообщений: 111 Репутация: 372	ответ: как вкусно сварить кофе? Вот самый лучший кофе,для приготовления эспрессо,капучино и тд и тп. Утверждаю это потому,что 8 лет работал барменом и перепробовал много сортов. И ещё не мало важная вещь в приготовлении кофе.Нужна хорошо очищенная вода. То есть хороший фильтр и смягчитель воды на кофе-машину. Последний раз редактировалось Fitch; 26.08.2005 в 16:37..

29.08.2005, 12:45	#39
cagucm Пользователь Пол: Регистрация: 16.06.2005 Сообщений: 110 Репутация: 68	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Кофе лучше чем из мокка сваренный на медленном огне на газу я не пил. Дешево и сердито.

31.08.2005, 11:55	#40
obelix Guest Сообщений: n/a	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Отдельно ручками взбить сливки и ложкой положить на горячий кофе - вкусно!

09.09.2005, 12:34	#41
emilka Guest Сообщений: n/a	Ответ: Как вкусно сварить кофе? у меня свекровь кофе любит,она так его заваривает:в чашку большую кладёт две чайные ложки молотого кофе,сахар по-вкусу и заливает всё это кипятком,закрывает блюдцем и ждёт мин 15 всё,потом пьёт

02.10.2005, 10:56	#42
nahal Неактивный пользователь Регистрация: 25.06.2005 Сообщений: 6 Репутация: 4	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Привет, "наркоманы"! Молоть лучше ручной мельницей - однородно мелкий помол... И такой святой дух!!! И перед каждым глотком кофе - глоток воды (или молока, или газировки...) для омовения вкусовых пупырышков языка, тогда каждый новый глоток - как первый поцелуй любимой девушки... Кстати, о девушках... Хоть изредка подать кофе в постель - это чудесно! Очень советую... Очень скромный nahal.

07.10.2005, 08:56	#43
hysek Guest Сообщений: n/a	Ответ: Как вкусно сварить кофе? Всем привет! А вот чехи, например, совсем не заморачиваются, как кофий варить. Они просто берут кружку (именно кружку, а не чашечку-наперсток). Кладут туда ложку-две молотоко кофе, сахар по вкусу и заливают кипятком. Пока кипяток оставает до удобоваримой температуры - кофе настаивается. Перед тем, как пить, кофе необходимо помешать ложечкой, чтобы осела кофейная гуща и все!!! Метод заварки до предела напоминает заваривание растворимого кофе. Но, в данном случае, такой метод напоминает метод приготовления "по-турецки". В чехии такой кофе так и называют - "турка". И еще одно замечание по поводу вкуса кофе. Конечно, в кофе добавляют практически все - начиная от молока и кончая молотыми орехами. Только, как мне кажется, так можно прийти к тому, что самого кофе в напитке уже не окажется, или его вкус станет нечувствительным. Поэтому мой совет прост и основывается на совете одного умирающего еврея из анекдота, которого просили научить (пока он не умер), как варить такой вкусный чай. Совет, адаптированный к кофе гласит: когда вы завариваете кофе, то берите хороший кофе и не жалейте его!

13.11.2005, 04:31	#44
romma Неактивный пользователь Пол: Регистрация: 22.10.2005 Сообщений: 2 Репутация: 2	Re: Как вкусно сварить кофе? зерна должны быть максимум недельной обжарки... Я такие только видела у Балтийской кофейной компании.. Очень нравится "Ирландский ликер"

13.12.2005, 15:23	#45
pavs Guest Сообщений: n/a	КОФЕ БЕЗ ВАРКИ Возьмите мелко молотый кофе, чем мельче, тем лучше. Идеально подходит тот, который пропустили через ручную мельницу, но сойдет и порошок из герметично закрытой пачки. Берем чашку, споласкиваем ее крутым кипятком, тут же насыпаем в нее необходимое количество заварки, допустим, одну чайную ложку с верхом, добавляем сахар по вкусу и медленно наливаем кипяток. Вода должна быть очень и очень горячей, просто бурлить в чайнике, теплая не подходит совершенно. Как только чашечка наполнилась до краев, быстро размешиваем содержимое и закрываем блюдечком. Через пару минут открываем, мешаем еще раз и спокойно пьем. Попробуйте, очень вкусно

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Чай-Кофе...	arkad	Обои/Wallpapers	41	26.11.2015 18:28
Рисунки на кофе :)))	Кarinka	Молодежный портал	69	10.08.2011 22:24
Кофе как искусство	Dogmatist	Кулинария	18	11.11.2009 13:34