КУРОЧКА: kто что любит?

[ЗАПАСnik]

Хех! Пришла мысль провести такой опрос :дразню
Все /почти уверенна/ неравнодушны к этой любимице празничных столов...
И вот она такая большая, поджаристая, аппетитная... с хрустящей корочкой..:мням

Говорят, мужчинам - ножки, дамам - попки /я протестую!!! :нет /, деткам-крылышки и т.д.
Ваш выбор - смотрите опросник

[EarlRomario]

В последнее время ем только грудку и зажареную шкуру .

[Mixnya]

В зависимости как приготовлено, но больше всего люблю крылышки,а особенно под пиво...

[однабабасказ]

Простой плов с курицей.
Порезать лук, натереть на крупной терке морковь, измельчить 2-3 зубчика чеснока.( Количество ингридиентов зависит от того, насколько Вы любите морквь и лук) Все смешать и обжарить в подсолнечном масле. Пока морковь с луком жарятся мелко нарезать филе курицы. добавить в сковороду. Обжарить. добавить куркуму. Как только курица приготовилась добавить в сковороду заранее отваренный рис. Прогреть и можно подавать на стол. Куркума придает рису приятный цвет и вкус.

[ueg]

люблю косточки погрызть

[Tommi]

а мне нравиться,курица по-мексикански в томатно-оливковом соусе

[ВадимАчка]

Окорочка, в духовке под майонезом, побольше лука и других овощей + приправа из Абхазии..

Блин, в конце рабочего дня без обеда - мазохизм какой-то

[naked]

обожаю куриные отбивные)) пальчики оближеш=)))))

[KsenaK]

обожаю курицу, в особенности грудку. А еще люблю готовить в духовке "на банке". Быстро и просто. Курицу натираю солью и специями. В банку (из под майонеза) наливаю до половины воду,в оную добаляю приправы, соль, усаживаю курочку на банку и в духовку. Через 35-40 минут - готово - прожаренная, сочная и с хрустящей корочкой курочка. Объедение просто.

[veraM]

Куриная грудка San Jakobo

Грудку отбить, посолить, поперчить. Выложить сыр поверх неё, который плавится, бекон, и накрыть второй грудкой. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо, и снова обвалять в сухарях. Жарить во фритюре по 2-3 минуты с каждой стороны, класть на разогретую сковородку.

[anakara1]

Ветчина куринная залитая яичницей и обжаренная в духке... Сказка... На любителя конечно..

[GEU]

смотрю мало любителей попок....обожаю просто!!!!!!!!!!!

[konons]

Обожаю в курице внутренности особенно зажариные

[nuura]

Состав

грудка от одной курицы (филе),
апельсины - 2-3 шт,
сливочное масло для жарки,
соль,
перец

Приготовление

Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем.
В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты.



Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре ~180 градусов С.
Апельсины вымыть, вытереть.
Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в туже мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.


Готовое мясо вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь.
Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.


Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.
На гарнир можно подать отварной рис.
Приятного аппетита!

[kap_nat]

Самая вкусная курица-курица, запеченная на соли. В противень насыпать 1 кг соли слоем не меньше 1,5 см. Свержу установить урицу спинкой, ноги связать. Запекать до готовности.

[Eronika]

Цитата: Сообщение от ueg люблю косточки погрызть

Присоединяюсь, косточки самые вкусные.


Сама готовлю курицу или в темном пиве, или делаю маринад соевый соус+мед+чеснок+соль+перец, вымачиваю курицу в холодильнике часа 2-3 и запекаю. Вкуснятина.