[Nozorrog]

Если урезать в правах самого администратора (самого себя фактически) до уровня опытного пользователя - я думаю, офисная бд также перестанет запускаться.
Не проще ли сделать так, чтобы бд запускалась под другими, ограниченными, правами?
Попробуй выделить исполняемые файлы базы данных и на вкладке Безопасность поэкспериментировать с разрешениями на запуск, изменение и т.д. Особенное внимание обрати на кнопку Дополнительно - там расширенные возможности настройки прав доступа к файлам. Просто не верится, что ничего нельзя сделать в этом отношении - современные штатные средства Винды в этом отношении очень продвинуты.