Назва: Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
Автор: Ярослава Зелинська-Джонсон
Рік: 2019
Вид-во: Видавництво Старого Лева
ISBN: 978-617-679-531-5
Серія: Кулінарія
Формат: pdf
К-ть стор.: 256
Розмір: 95,5 Мб
Мова: українська
У цій кулінарній книжці зібрано рецепти, які готували різні покоління до свят, витворюючи у своїх домівках особливий родинний дух. Це випробувані роками бабунині, мамині й тітчині переписи - справжній кулінарний скарб, а ще мудрі поради чотирьох господинь та спогади про те, як готували в українському домі.
Ця книжка - важливий спадок, що заслуговує того, аби його не втрачати. Рецепти страв, які готували та ділили за одним столом, є частиною нашого минулого. Й, вони, сподіваємося, житимуть і надалі - вже як частина майбутнього українських родин.
•
смаколики, рецепти яких перевірені часом
• Переклад - Назар Агаджанян.
d o w n l o a d :
 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
Спадщина чотирьох господинь, Спогади про те, як готували в українському домі, хліб, фаршировані, холодець, свята вечеря, паска, оселедець, бігос, борщ, маковий, Готувати смачно, пироги, паштет, капуста