Если тебе интересна литература, то русскую может почитать тут:
http://flexwiki.novemberain.com
Ребята (в т.ч. и я) переводят оригинальный хелп-файл.
Кстати, я пытался поставить Flex, но у меня ни фига не вышло. Из каких файлов установки ставила ты? (прям названия скажи)