Я пользуюсь либо Norton Ghost, либо PowerQuest Protector. Кстати, последний мне нравиться больше, т.к. он делает образ диска не выходя из системы. Правда восстанавливает тоже из под DOS. ИМХО, PowerQuest Protector работает быстрее и надежнее GHOSTa. Да еще можно посмотреть образ и из него выбрать нужные файлы