Соус ТАР-ТАР
Ингридиенты
* Огурец (соленый или маринованный, крупный) — 2 шт
* Сметана (15-20% жирности, но не более) — 200 г
* Чеснoк (средней величины) — 2-3 зуб.
* Соль (по вкусу)
* Майонез (не обязательно) — 1 ст. л.
* Перец (по вкусу)
Способ приготовления
Огурцы натереть на мелкой или средней терке. Хорошенько отжать сок. Сметану смешать с солью и перцем. Чеснок очень мелко порубить или раздавить под прессом. Смешать сметану, огурцы и чеснок и хорошо перемешать. Всe! Вкуснейший соус готов! Приятного аппетита!