Компьютерный форум NoWa.cc - Показать сообщение отдельно

~~Marussya~~ · 09.10.2009, 13:04

Книга: Кухня фьюжн
Год издания: 2005
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 3.7 Мб

Цитата:


	Вы человек, идущий в ногу со временем, любитель всего нового, интересного, даже экстравагантного - то эта книга создана специально для вас. Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария? Фьюжн-кулинария - это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Остальное об этом особом подходе в кулинарии вы узнаете, когда познакомитесь с нашей книгой. Книга содержит рецепты приготовления таких блюд, как устрицы, запеченные с грушей и сыром, рыба с шоколадом, папайя, запеченная с мясом, соус английский, приправа из фиников и многие другие не менее экстравагантные блюда. А сейчас откройте эту книгу и окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать.

download

Книга: Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Год издания: 1990
Страниц: 608
Формат: djvu
Размер: 9,25 Мб
Качество: OCR с оглавлением

Цитата:


	Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов.

download

Книга: Просим к столу
Автор: Н. Масилюне
Страниц: 280
Формат: DJVU
Размер: 2,82 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1985

Цитата:


	Эта поваренная книга является результатом обобщения более чем 20-летнего опыта практической деятельности автора, руководящего курсами по кулинарии. В ней даны как заимствованные, так и совершенно новые рецепты блюд. Помещенные в книге рецепты рассчитаны для приготовления пищи как в будни, так и в праздники. В работе говорится также о культуре застолья, о различных способах накрывать на стол, даны советы по организации званых вечеров. Автор, кроме того, уделяет значительное внимание подаче еды к столу и ее украшению.

download