Название: КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ, СЕКРЕТЫ, ХИТРОСТИ
Автор: З.Е.Шульман
Издательство: Техника, Киев
Год: 1992
Страниц: 31
Формат: PDF
Размер: 1,6 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Приведены разнообразные кулинарные советы: какое мясо следует выбирать для того или иного блюда, как его поджарить в духовке, чтоб оно осталось сочным, как поджарить птицу, чтобы на ней образовалась румяная корочка, что нужно сделать, чтобы белки яиц лучше и быстрее взбивались, а цветная капуста сохранила при варке белый цвет, как поджарить лук, чтобы он стал золотисто-желтым, улучшить вкус варенья и многое другое. Хозяйка ознакомится с секретами приготовления сочных котлет, прозрачного бульона, душистой ухи, воздушного дрожжевого теста, ароматного чая и кофе, топленого молока и других блюд.
Рассчитана на широкий круг читателей.
http://rapidshare.com/files/257533184/kul_sow_hit.rar
http://up-file.com/download/3bd09498...fd16d0d3febed8
http://hotfile.com/dl/8861097/9d9eaf...w_hit.rar.html
http://www.share-online.biz/download...d=HXVM11NKA197
http://depositfiles.com/files/nd3cwn0g4