под рукой у меня только английский 2003, поэтому не скажу как точно на русской версии это называется:
вобщем делаем так: по папке правой кнопкой, sharing and security, закладка sharing, тыкаем share this folder, потом permissions, для everyone выбираем allow - read и allow - change. жмем ок и идем на закладку security, нажимаем add, в окошке с подписью enter the objects names to select вводим everyone потом жмем ок, выделяем в списке everyone, внизу напротив change тыкаем галку в столбце allow, жмем ок.
вот так
