Можно уточнить в каких маштабах.Если лично себе нужен контроль за приложениями
Netlimiter 2 Pro v2.0.10.1.Если чтото более маштабное капай в сторону IIS,также возможно восспользоватся портом squid 'а, моды под апачь...
Ну и другие прокси сервера типа usergate,winroute,wingate...