Пришли гости? Не вопрос...
Рецепт прост, но необычайно вкусен. И очень "быстроприготовляем".
Куринное филе (я покупаю наше, местное, на подложке, Зеленецкой фабрики).
Нарезаем небольшими кусочками. наливаем немножко масла в сковородочку и начинаем филе обжаривать в течении 10-15 минут. Добавляем соль, специи по вкусу в процессе обжарки и нашинкованную половинку луковицы (можно еще тертую морковь). Далее в наше филе помещается сметана - 3-4 столовые ложки и еще 7 минут тушится под крышкой. Всего по времени на приготовление уходит 23-25 минут.
На гарнир к филе можно придумать все что пожелает душа - картошечку, макарончики, просто свеженарезанные овощи.
Приятного аппетита!