попробуй
PHP код:
begin
Str:=ADODataSetOrders.FieldByName('balan').Asstring;
ADODataSetOrders.next;
end;
'balan' - имя возвращаемого поля
.Asstring - не понравиться строковый тип , тогда ставиш курсор после точки и Ctrl+ пробел и выбирай из списка что доступно )
таким вот не хитрым способом перебереш все что есть в датасете, в том порядке в котором оно там находиться и будет тебе счастье ).