Можно в Total commander нажать на кнопку Сетевое окружение, зайти в папку Services, и там делать со службами всё что угодно (в том числе и удалять) при установленном соотв. плагине.
Есть также программы для установки - удаления служб Винды, ИМХО самая простая и удобная вот:
http://dmonsoft.narod.ru/files/prowise.zip
Удачи :-))