Убрать CTRL+ALT+DEL можно через Пуск-Настройка-Панель управления-Администрирование-Локальные параметры безопасности-Локальные политики-Параметры безопасности-Интерактивный вход в систему: Не требовать нажатие CTRL+ALT+DEL - Включен.
Сделать автоматический вход в систему:
Нажми Win+R набери в появившемся окошке regedit.exe, найди и измени такие параметры:
-HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Winlogon\
String Name: AutoAdminLogon
Type: (REG_SZ)
Value: 1
String Name: DefaultUserName
Type: (REG_SZ)
Value: Имя пользователя
String Name: DefaultPassword
Type: (REG_SZ)
Value: Пароль пользователя
String Name: ForceAutoLogon
Type: (REG_SZ)
Value: 1
А если хочешь вообще превратить Windows Server 2003 в "полноценную"
домашнюю ос, можешь воспользоваться бесплатной утилитой (кстати, в ней все это можно сделать не лазая по реестру и панели управления)
Win 2003 Optimize Tool
Удачи